Kỹ thuật trồng mía đường giúp bà con nông dân nâng cao năng suất. Mía là cây trồng có giá trị kinh tế cao, được xem là cây trồng chủ lực của nhiều địa phương góp phần phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo. Trong niên vụ 2017 – 2018, diện tích trồng mía cả nước đạt 274.000 ha, tăng 6.000 ha. Trong bài viết này chúng tôi sẽ gửi tới quý bà con kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mía đơn giản, hiệu quả.
1. Chuẩn bị đất trồng mía:1.1. Chọn đất:
Cây mía không yêu cầu chọn đất khắt khe, nhưng để có điều kiện thâm canh đạt năng suất cao, yêu cầu đất có độ dốc < 10°. Tầng canh tác sâu, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, pH trung tính và thoát nước tốt.
1.2. Làm đất:
– Đất bãi và đất ruộng: Cày sâu 30-35 cm và bừa từ 2 đến 3 lần, rạch hàng 1 lần sâu từ 25-30 cm.
+ Để đạt năng suất cao, chất lượng tốt bà con nên áp dụng theo quy trình cày ba chảo (1-2) lần + (1-2) lần bừa + (2-3) lần cày 7 chảo. Độ sâu phải đạt trên 30 cm (sử dụng các loại máy công suất lớn). Hướng cày lần sau phải vuông góc với hướng lần trước để tránh bị lõi (chú ý để lần cày sau cùng trùng với hướng cày rạch hàng). Vùng đất thấp nhiều phèn chú ý không rạch hàng sâu đến lớp đất phèn và chủ động làm kênh mương thoát nội đồng.
– Đất đồi: Thiết kế hàng mía theo đường đồng mức (nơi có điều kiện áp dụng cây không lật với độ sâu từ 40-50 cm) nên làm đất trước khi trồng 40-60 ngày để cho đất có thời gian phơi ải, diệt nguồn sâu bệnh.
2. Chuẩn bị giống:2.1. Giống mía:
Bộ giống mía đang được sử dụng nhiều ở các vùng như sau:
– Vùng núi phía bắc: Roc 22, Roc 10, Roc 16, VĐ 93-15,My 55-14
– Vùng Bắc Trung Bộ: VĐ 55, VĐ 93-159, Roc 22, My 55-14
– Tây Nguyên: VĐ 93-159, LK 92-11, K84-200, K95-156
– Duyên Hải Nam Trung Bộ: VN 84 K83-29, Suphanburi 7, LK 84-200. K88-92
– Tây Nam Bộ: K88-92, K95-84, Roc 16, VN 84-4137, K84-200
– Đông Nam Bộ: K95-84,K88-92,LK 92-11, Suphanburi 7…
– Đồng bằng Sông cửu long: K88-92, K95-84 (Số liệu được dẫn theo báo cáo của các công ty mía đường tại hội nghị “Định hướng nghiên cứu và phát triển bên vững ở Việt Nam”)
Tùy điều kiện đất đai từng vùng và nhu cầu vùng nguyên liệu cụ thể của từng nhà máy để bố trí tỷ lệ các nhóm giống chín sớm, chính trung bình và muộn cho phù hợp.
3. Cách trồng
- Khoảng cách hàng
+ Đất tốt, đầu tư lớn: 1,2 - 1,3m
+ Đất xấu, bạc màu: 1,0 - 1,2m
- Cách trồng: Có 3 cách đặt hom
+ Đặt hàng đơn liên tục, hom nọ gối hom kia 1/3
+ Đặt hàng đơn liên tục, hom nọ tiếp hom kia
+ Đặt 2 hàng so le kiểu nanh sấu
Sau đó lấp đất.
- Nếu trồng đầu mùa mưa, lắp đất 2-3 cm, nén nhẹ.
- Nếu trồng cuối mùa mưa, lấp đất 3-5cm, nén chặt để giữ ẩm cho mía.
4. Bón phân
a, Đối với đất có độ phì nhiêu trung bình, lượng phân bón cho 1 ha mía như sau:
- Phân hữu cơ (phân chuồng, phân bón, phân xanh) 10-15 tấn.
Phân vô cơ: Đạm Urê: 400 - 500kg
Lân Super: 600 - 700kg
Kali Clorua: 350 - 400kg
Vôi bột: 800 - 1000 kg
Ở những nơi đất gò đồi mới khai hoang, cần diệt mối bằng thuốc Basudin 104 (25-30 kg/ha), thuốc rải theo rãnh trồng khi đặt hom mía.
* Chú ý: Nơi đất xấu cần bón lượng phân cao hơn để cho năng suất và chất lượng cao.
b,Cách bón phân:
- Bón toàn bộ vôi trước khi cày bừa lần 2.
- Bón lót toàn bộ phân hữu cơ, phân lân, 1/3 phân đạm, 1/2 phân Kali. Các loại phân trên rải đều theo rãnh trước khi đặt hom.
- Bón thúc lần 1: Khi mía được 4-5 lá , bón 1/3 lượng đạm để thúc cho mía đẻ nhánh mạnh.
- Bón thúc lần 2: Khi mía kết thúc đẻ nhánh (9-12 lá), bón 1/3 lượng đạm với 1/2 lượng Kali còn lại để cây phát triển mạnh.
5, Chăm sóc
- Chăm sóc lần 1: Khi mía được 4-5 lá, làm cỏ và xới phá váng cho đất tơi xốp, hai bên hàng mía, bón thúc lần 1, kết hợp vun gốc.
- Chăm sóc lần 2: Khi mía kết thúc đẻ nhánh, cày bừa xới xáo giữa hai hàng mía, kết hợp bón thúc lần 2, vun gốc đầy rónh để mía sinh trưởng thuận lợi. Nếu mưa gió làm đổ cây, cần dựng lại ngay.
- Bóc vỏ: Tiến hành bóc các lá già, vàng khô làm cho ruộng mía thông thoáng, dễ chăm sóc, hạn chế sâu bệnh, hạn chế hỏa hoạn trong mùa khô.
- Chăm sóc mía gốc sau thu hoạch: Ruộng mía sau khi thu hoạch cần tổng vệ sinh đồng ruộng, vùi lấp các lá khô hoặc đốt sạch để tiêu diệt các mầm mống sâu bệnh. Dùng dao sắc chặt cho sát mặt đất các gốc mía còn cao và cây hai bên hàng mía, bón phân vô cơ. Sau 1-2 ngày, lấp lại cho kín gốc, giữ ẩm cho mía nẩy mầm khoẻ. Những công việc tiếp theo làm như ruộng mía trồng mới.
Chú ý: Lượng phân đạm bón cho mía gốc tăng 15-20% so với mía mới trồng.
6,Phòng trừ sâu bệnh
a,Sâu hại mía:
- Sâu đục thân: Làm hỏng mầm ở thời kỳ cây mới nảy mầm, làm gẫy cây khi mía vươn lóng, mía không vươn cao được.
Trừ sâu qua đông bằng cách chặt sát gốc, vệ sinh đồng ruộng. Dùng ong mắt đỏ ký sinh diệt sâu đục thân. Dựng thuốc Padan 95 SP, 8-10g/bỡnh 8 lớt (0,1%), Methylparathion 40cc 0,1% (20cc / 8 lớt).
- Rệp mía: Thường nằm dọc gân phía dưới lá, hút nhựa lá làm cho lá khô, cây sinh trưởng yếu, năng suất chất lượng giảm.
Dùng thuốc Bi 58 50 EC pha 0,1% (16cc/8lít)
Methyl parathion 40 EC phỏ 0,1% (20cc/bình 8 lớt)
- Bọ hung: thường phá hoại những bộ phận dưới gốc. Dùng biện pháp thâm canh tiêu diệt ấu trùng.
Dùng thuốc Basudin 10H 25-30 kg/ha
- Mối: dọn sạch bờ bụi phá tổ mối, ngâm hom vào nước 2-3 ngày trước khi trồng.
Dùng thuốc Basudin 10H 25-30kg/ha hoặc Sevidol OH: 25-30kg/ha, rắc vào rãnh trước khi trồng.
b,Bệnh hại mía:
Trên cây mía thường có các loại bệnh gây hại là: bệnh đốm vàng, bệnh cháy lá, bệnh thối đỏ, gỉ sắt...làm giảm năng suất và chất lượng mía rất lớn.
Biện pháp phòng trừ:
* Vệ sinh đồng ruộng để hạn chế ký chủ các mầm mống bệnh.
* Bón phân cân đối NPK
* Dựng thuốc Validacin 3SL 0,1 - 0,2%, 2 - 2,2 l/ha
7.Thu hoạch:
Xác định mía chín để thu hoạch
Theo cảm quan khi mía chín: lá mía sít lại ,ngả mầu hơi vàng nhạt, các đốt phần trên ngọn ngắn lại.
Dùng máy kiểm tra : lấy ngẫu nhiên khi CCS lớn hơn 9% hoặc brix gốc – brix ngọn<1 là có thể thu hoạch.
Mía gốc thu hoạch trước , mía tơ thu hoạch sau.
Chặt và vận chuyển mía
– Phải chặt sát gốc, không dập gốc, chặt ngọn ló mặt trăng, róc sạch rễ lá
Vận chuyển sau khi thu hoạch không quá 24 tiếng, mía chưa được đưa vào nhà máy cần phải được che phủ để giảm tối đa thất thoát đường. Sau khi chặt mía xong bà con dùng máy tời mía 3A để vận chuyển lên xe cho nhanh chóng.
+ Theo nghiên cứu thu hoạch mía cao gốc từ 4-7 cm thì hệ quả là mất trung bình 7,6 tấn mía/ha, chữ đường giảm đi 0,2-0,3 CCS
+ Việc chặt sát gốc đối với mía lưu gốc cũng sẽ giúp mía tái sinh vụ mới tốt hơn, cây mía khỏe, vững chắc do bộ rễ ăn sâu trong dất. Ngược lại mía chặt quá cao ngoài việc lãng phí, mất chữ đường như nói trên thì mía tái sinh ở vụ mới sẽ kém hơn, dễ bị đổ ngã do mía được mọc từ mắt mầm trên mặt đất
Đăng nhận xét