Thành phần dinh dưỡng của ngô? ngô là một trong những loại hạt ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới. Bỏng ngô và ngô ngọt là những loại phổ biến nhất, nhưng các sản phẩm ngô đã qua tinh chế hiện cũng được tiêu thụ rộng rãi, thường dưới dạng nguyên liệu cho các món ăn. Những món ăn chế biến từ ngô bao gồm bánh tortillas (bánh tráng từ bột ngô), tortilla chips (bánh bột ngô chiên giòn), polenta (cháo ngô), bột ngô, tinh bột ngô, xi-rô ngô, dầu ngô.
